Добавить в избранное
Лечение Суставов Все о лечении суставов

Фрукты при артрозе

Диета при артрозе коленных суставов: разрешенные и запрещенные продукты

Многие годы безуспешно боретесь с БОЛЯМИ в СУСТАВАХ?

Глава Института: «Вы будете поражены, насколько просто можно вылечить суставы принимая каждый день средство за 147 рублей...

Читать далее »

 

При артрозе коленного сустава ортопеды рекомендуют пациентам внести коррективы в рацион. Благодаря соблюдению щадящей лечебной диеты можно избежать болезненных рецидивов, улучшить общее состояние здоровья. Исключение определенных продуктов из ежедневного меню позволит нормализовать вес, укрепить кости, повысить прочность, эластичность связок и сухожилий.

Зачем нужна диета при артрозе суставов

Диета — важная составляющая терапии артроза коленного сустава (гонартроза). Прежде всего, придерживаться разнообразного, но сбалансированного питания рекомендуется пациентам с лишним весом. Нередко именно он становится причиной развития дегенеративно-дистрофического заболевания. Снижение массы тела уменьшает нагрузку на поврежденные колени, становится отличной профилактикой обострений и дальнейшего разрушения хрящей и костей.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения суставов наши читатели успешно используют Артрейд. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Для чего нужно правильное питание при гонартрозе Основные терапевтические эффекты
Восполнение запасов микроэлементов, водо- и жирорастворимых витаминов Восполнение запасов микроэлементов, водо- и жирорастворимых витаминов. Хрящевые и костные ткани разрушаются из-за недостатка питательных веществ. За счет коррекции рациона удается устранить возникший дефицит, обеспечить поступление в суставные структуры необходимое количество кальция, фосфора, витаминов группы B
Очищение коленного сустава от шлаков и токсинов Правильно составленное ежедневное меню — один из эффективных методов выведения из полости колена продуктов распада тканей, накопившихся вредных минеральных солей. Это улучшает работу сустава, снижает выраженность многих симптомов, например, хруста при ходьбе
Восстановление поврежденных тканей Разнообразное, дробное питание стимулирует ускорение процессов метаболизма, в том числе благодаря улучшению кровообращения. В поврежденные ткани начинает поступать достаточное для их полной или частичной регенерации количество биоактивных веществ

Основные принципы диеты

Для больных артрозом не разработано какой-либо специальной диеты. Пациентам с лишним весом рекомендуется употреблять в сутки около 2000 килокалорий. Такая энергетическая ценность достигается за счет ограничения в рационе продуктов с простыми углеводами (примерно 250 г) и жирами (до 50 г). Нельзя слишком быстро терять вес, так как это физиологически не оправдано. Иначе масса тела снизится только за счет разрушения мышц и ускоренного выведения жидкости вместе с витаминами и микроэлементами. К тому же не удается надолго сохранить меньшую массу тела. Что еще рекомендуют диетологи:

  • питаться дробно, небольшими порциями до 6 раз в день;
  • не есть за 3 часа до сна для улучшения и ускорения обмена веществ;
  • не питаться однообразно — в организм должны поступать как белки, так и жиры с углеводами;
  • не подсаливать пищу во время приготовления, а непосредственно на столе. Рекомендуется снизить ее употребление до 5 граммов в день.

Соблюдение диеты необходимо сочетать с ежедневными занятиями лечебной физкультурой и гимнастикой. Это позволит быстрее снизить вес, одновременно укрепить мышцы и связочно-сухожильный аппарат колена.

Готовка на пару

Рекомендованные продукты

Для устранения дефицита водорастворимых витаминов и важнейших микроэлементов диетологи рекомендуют включить в рацион питания свежую зелень, овощи, ягоды, фрукты. Это цветная капуста, огурцы, укроп, картофель, сельдерей, морковь, тыква, кабачки. Из фруктов и ягод наиболее полезны яблоки и груши кисло-сладких сортов, апельсины, абрикосы, сливы, арбуз, черная и красная смородина. В ежедневном меню должны присутствовать также следующие продукты:

  • нежирные сыры, кефир, варенец, творог, ряженка, простокваша ― основные источники кальция, необходимого для укрепления костей;
  • курага, чернослив, тыквенные семечки, кешью, фундук — орехи и сухофрукты, содержащие практически все микроэлементы, необходимые для регенерации тканей;
  • макароны, хлеб с отрубями, цельнозерновые хлебцы, в химическом составе которых много сложных углеводов, белков;
  • варенье, зефир, пастила — кондитерские изделия с наименьшим содержанием легкоусвояемых углеводов;
  • кролик, куриная грудка, индейка, говядина — постное мясо с низкой калорийностью и большим количеством полезных белков.

В жирной рыбе (лосось, сельдь, корюшка), оливковом, льняном, кукурузном маслах много полиненасыщенных жирных кислот и жирорастворимых витаминов A, D, E. Эти биоактивные органические соединения необходимы для улучшения состояния кровеносных сосудов, питающих коленный сустав.

Холодец

Что нельзя есть при гонартрозе

Категорически запрещены при артрозе колена полуфабрикаты и фастфуд. Они содержат огромное количество «пустых» калорий, не представляющих какой-либо энергетической ценности. Следует полностью исключить или ограничить в рационе домашние и фабричные маринады, консервацию, соусы (соевый, майонез, кетчуп).

Запрет на пряности

Чего еще не должно быть в меню больного гонартрозом:

  • фасоли, хрена, чечевицы, сои;
  • инжира, винограда, клюквы, малины;
  • грибов, особенно соленых и маринованных;
  • сдобной, слоеной выпечки, белого хлеба;
  • мороженого, шоколада, сливочного, заварного, белкового крема;
  • топленого молока, сливок, жирных кисломолочных продуктов;
  • свинины, утки, жирной баранины и птицы, в том числе полуфабрикатов;
  • алкогольных напитков любой крепости;
  • копченой, жареной рыбы, кальмаров.

Необходимо ограничить количество выпиваемых чашек кофе до 1 в день из-за его выраженного мочегонного эффекта. Нельзя использовать для приготовления пищи кулинарный жир, маргарин, сливочное масло.

Питьевой режим

При артрозе коленного сустава следует выпивать в сутки не менее 2,5 литров жидкости (при отсутствии противопоказаний). Большую часть этого объема должна составлять чистая негазированная вода. Поступление в организм достаточного количества жидкости способствует выведению из полости сустава вредных веществ, ускорению биохимических реакций, направленных на восстановление хрящевых, костных, мягких тканей. Что еще можно использовать в качестве питья:

  • слабозаваренный зеленый чай, в который для вкуса добавлены кусочки фруктов, долька лимона, немного цветочного меда;
  • сладко-кислые компоты, кисели, морсы из ягод и фруктов;
  • морковный, огуречный, тыквенный сок;
  • слабосоленые минеральные воды, например, Славяновская, Смирновская, Ессентуки №2, Боржоми, Нарзан.

Из народных средств в лечении гонартроза применяются чаи из трав, не обладающих мочегонным эффектом (кукурузные рыльца, толокнянка, пол-пола). Диетологи рекомендуют пить настои из зверобоя, девясила, ромашки, душицы, чабреца. Для их приготовления чайную ложку сухого растительного сырья заливают стаканом кипятка и выдерживают около 2 часов. Затем процеживают, принимают по 100 мл до 3 раз в день после еды.

Гранатовый сок

Рисовая диета

Такая диета используется время от времени (обычно раз в 6-12 месяцев) для очищения от шлаков и токсинов организма, в том числе суставов и позвоночных структур. Употребление риса способствует растворению и выведению минеральных солей, улучшению работы внутренних органов, нормализации веса. Он содержит витамины группы B, необходимые для правильной работы всего опорно-двигательного аппарата.

Лучше всего для очищения подходит бурый рис, насыщенный микроэлементами. Если используется обычный шлифованный, то в него придется добавить пшеничные отруби (30% от общего объема). Алгоритм проведения рисовой диеты следующий:

  • приготовить 5 банок объемом 0,5 л. В первую емкость всыпать 3 столовые ложки крупы, залить водой. Выдержать сутки. Рис промыть, влить свежую воду;
  • одновременно замочить крупу во второй банке. Через сутки сменить воду уже в двух емкостях, а в третьей приготовить новую порцию;
  • повторять промывания и замачивания в течение 5 дней. На шестые сутки утром сварить кашу из первой порции риса и съесть. Нельзя добавлять соль, масло, сахар. Затем сменить воду в оставшихся банках, а в первой вновь замочить рис.

До завтрака нужно выпить стакан теплой воды, а после него нельзя есть до самого обеда. Если все манипуляции проводятся правильно, то в емкостях постоянно находится замоченный промытый рис. Длительность диеты — до 1,5 месяцев. В это время желательно полностью отказаться от соли, а вот ежедневный объем жидкости целесообразно увеличить до 3 литров. От диеты следует отказаться, если спустя несколько дней возникают расстройства пищеварения или перистальтики (запор, диарея, тошнота, изжога, отрыжка).

Примерное меню

Ниже представлено примерное ежедневное меню больного артрозом коленного сустава. Какие-то продукты можно заменять, например, нежирный варенец ряженкой или кефиром. Жирная рыба должна обязательно присутствовать в рационе, но не каждый день, а 3-4 раза в неделю. Лучше всего есть сезонные фрукты, ягоды, овощи, так как в них содержится максимальное количество витаминов и микроэлементов. Биологически активные вещества постепенно распадаются, утрачивают свои полезные свойства. Поэтому в ноябре-декабре нужно начинать принимать сбалансированные комплексы витаминов и минералов (Алфавит, Супрадин, Витрум, Центрум, Компливит).

При артрозе 1 и 2 степени

При гонартрозе легкой и средней степени тяжести больным рекомендуется соблюдать щадящую диету, без каких-либо существенных ограничений. Нельзя только употреблять маринады, консервацию, полуфабрикаты с высоким содержанием соли. Как правильно питаться в течение дня:

  • завтрак: имбирный чай с медом, ломтик отрубного хлеба, овсяная каша;
  • второй завтрак: йогурт средней жирности, яблоко;
  • обед: суп с индейкой и овощами, запеченная без добавления масла рыба, отварной картофель, фруктовый чай;
  • полдник: галетное печенье, кофе с молоком;
  • ужин: тушеное мясо с гарниром (рис, гречка), кефир, сухофрукты, орехи.

Если перед сном возникло чувство голода, то можно перекусить яблоком или грушей, выпить 100 мл кефира.

При артрозе 3 степени

Гонартроз 3 степени тяжести требует более строгого соблюдения диеты. Соль желательно полностью исключить или свести ее употребление к минимуму. Вот примерное ежедневное меню:

  • завтрак: омлет, тосты с небольшим кусочком масла, зеленый чай с медом и лимоном;
  • второй завтрак: какао, желе фруктовое или ягодное;
  • обед: рыбный суп, овощной салат с большим количеством зелени, запеченная куриная грудка, творожная запеканка, кофе с молоком;
  • полдник: сухофрукты, орехи, стакан варенца, ломтик подсушенного белого хлеба;
  • ужин: картофельное пюре с тефтелями из говядины, подслащенная пшеничная каша с небольшим количеством масла.

При артрозе коленного сустава нельзя жарить или отваривать продукты. Их нужно запекать, готовить на пару, припускать в небольшом количестве воды.

ВАЖНО ЗНАТЬ! Единственное средство для лечения суставов, рекомендованное врачами! Читать далее...

Немаловажную роль в обменных процессах играют витамины и минералы. Они служат катализаторами обменных реакций в клетках. При необходимости, назначают синтетические витаминно-минеральные комплексы.

Свежевыжатый морковный и свекольный сок помогают вывести из организма шлаки и не дают откладываться солям в суставах. В некоторых продуктах (цитрусовые, ананасы, бананы) содержатся вещества, которые снижают воспалительные процессы. Этими же свойствами обладает чеснок, яблоки, абрикосы.

  • Снижение веса;
  • Восполнение минеральными веществами, которые необходимы для создания хрящевой ткани.

Для образования хряща рекомендуется включать в рацион заливную рыбу, холодцы, наваристые бульоны, желе. Эти продукты действуют как хондропротекторы для организма и очень полезны.

Не следует назначать самостоятельно себе диету. Даже такое самолечение может нанести вред. Особенно людям старше 50 лет и женщинам, у которых уже начался климакс. При назначении лечебного питания учитываются не только возраст, но и сопутствующие болезни. Обязательно проконсультируйтесь с врачом и подберите такой рацион, который подойдет именно вам.

Комментарии

дима - 14.05.2017 - 18:17
  • ответить
  • ответить

Добавить комментарий

  • Моя спина.ру © 2012—2019. Копирование материалов возможно только с указанием ссылки на этот сайт. ВНИМАНИЕ! Вся информация на этом сайте является лишь справочной или популярной. Диагностика и назначение лекарств требуют знания истории болезни и обследования врачом. Поэтому мы настоятельно рекомендуем по вопросам лечения и диагностики обращаться к врачу, а не заниматься самолечением. Пользовательское соглашениеРекламодателям

    Лечение суставов «адамовым яблоком»: как применять плоды маклюры

    Для того, чтобы снимать боли при болезнях суставов и не давать этим заболеваниям прогрессировать, иногда бывает полезно использовать в лечении не только медикаментозные методы (лекарства) и физиотерапию, но и рецепты народной медицины. Хорошими народными средствами для артрозах и артритах являются снадобья на основе адамова яблока. Другое название этого растения — маклюра. О нем мы вам сегодня и расскажем.

    Содержание Что такое «адамово яблоко» (маклюра)? Народный рецепт №1: растирка из маклюры для суставов Рецепт №2: настойка из маклюры для приема внутрь №3: настойка для наружного применения №4: лечебная мазь маклюры (китайского апельсина)

    Что такое «адамово яблоко» (маклюра)?

    Адамовым яблоком называют в народе плоды дерева под названием маклюра оранжевая, или яблоконосная. Другие названия этого растения — китайский апельсин, лже-апельсин, индийский апельсин, «божье дерево» и другие.

    Маклюра растет в нашей стране на территории Кавказа и Крыма, в Краснодарском, Ставропольском краях, а также в Казахстане и Средней Азии.

    Дерево маклюры может достигать до двадцати метров в высоту и полутора — в поперечнике. Китайским апельсином его назвали потому, что его плоды, когда начинают созревать, постепенно становятся желтыми или оранжевыми. В размере они составляют до 15 см, поэтому внешне, действительно, могут напоминать апельсин.

    На этом сходство маклюры и цитрусовых оканчивается, потому что этот продукт ядовит! Увидев зеленые или спелые его плоды, помните об этом и не в коем случае не пытайтесь употребить их в пищу! Вместо этого лучше соберите побольше плодов лже-апельсина и используйте его как средство народной медицины.

    НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

    Для лечения суставов наши читатели успешно используют Артрейд. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
    Подробнее здесь…

    Дело в том, что плоды божьего дерева используются в рецептах народной медицины для лечения самых разных заболеваний. Так, маклюра может применяться как эффективное средство при доброкачественных новообразованиях (мастопатия, аденома предстательной железы, миома матки), а также и при злокачественных заболеваниях — таких, как рак желудка, рак матки, кишечника.

    Поскольку большая часть лечебных веществ индийского апельсина содержится в млечном соке этого растения (как в плодах, так и в побегах), то его млечный сок используется и для лечения многих кожных заболеваний — таких, как экзема, дерматиты различного происхождения, рак кожи. Также адамово яблоко в народной медицине — эффективное лечебное средство при гипертонии и геморрагических поражениях.

    Но, наверное, наиболее известно адамово яблоко в лечении суставов и заболеваний позвоночника. Это снадобье хорошо помогает при деформирующем артрозе, артрите, полиартрите, радикулите и ревматизме.

    Мы уже рассказывали о том, как можно лечить артроз народными средствами, в том числе о народных рецептах при артрозе коленного сустава (гонартрозе), а также о способах лечения остеоартроза тазобедренного сустава (коксартроза). Поэтому сегодня мы добавили в эту копилку и народные рецепты лечения суставов китайским апельсином.

    Народный рецепт №1: растирка для суставов

    Возьмите плоды маклюры, тщательно помойте их, а затем и натрите их на обычной тёрке среднего калибра. После этого переложите полученную натертую массу в банку, залейте ее доверху спиртом в соотношении один к одному и плотно закупорьте.

    Оставьте эту настойку в темном месте настаиваться сроком на две недели. Но при этом необходимо встряхивать емкость каждый день. По истечению данного срока настойка из маклюры готова.

    Использовать настойку нужно следующим образом. Возьмите небольшой фрагмент чистой ткани из натуральных материалов, вымочите ее в настойке и плотно приложите к больному суставу. Сверху укутайте больное место теплым шерстяным платком и оставьте так на 30 минут. После этого необходимо снять и платок, и материю.

    Этот рецепт можно успешно применять практически при любых заболеваниях суставов — артрозе, артрите, а также при различных болях в мышцах, и при шейном остеохондрозе. Главное при этом — не оставлять болезнь только на попечение народной медицины, а совмещать народное лечение с медикаментозным — у грамотных врачей.

    Рецепт №2: настойка для приема внутрь

    А вот и еще один целебный рецепт настойки из маклюры. Возьмите несколько зрелых плодов божьего дерева (полкило) и мелко нашинкуйте их. Затем пересыпьте порезанные кусочки плодов маклюры в банку и залейте их полулитром обычной, но качественной (не палевной) водки. Плотно закупорьте банку и поставьте ее настаиваться в темное место. Настойка должна стоять там минимум 30 дней, в идеале — до полугода, так как со временем она становится только лучше.

    После того, как настойка готова, принимать ее следует по следующей схеме, с наращиванием дозы. В первую неделю прием начинают с трех капель настойки единовременно один раз до еды. Эти три капли нужно развести в половине стакана воды и выпить.

    На второй неделе доза повышается: необходимо принимать те же три капли настойки до еды, но уже 2 раза в день. На третьей неделе лечения дозу настойки маклюры увеличивают до 3 раз в день.

    Затем дозу продолжают постепенно повышать с таким расчетом, чтобы к тридцатой неделе лечения суточная доза настойки божьего дерева составляла 30 капель в сутки (по 10 капель 3 раза в день). Ориентир здесь таков, что 30 капель — это максимальная доза человека тридцати лет и старше.

    Если лечение маклюрой проходит человек более молодого возраста, максимальная доза настойки (в каплях) должна соответствовать количеству лет его возраста.

    После этого начинается постепенное снижение дозы настойки на китайском апельсине по на одну капле на один прием до уровня 9 капель в сутки (три капли три раза в день).

    Таким образом, общий курс лечения настойкой маклюры составит 14 месяцев, после чего надо сделать перерыв в приеме сроком на один-два месяца. Если заболевание отступило, можно прекратить прием настойки или перейти на профилактический ее прием, а если нет — курс лечения следует повторить.

    Эту схему лечения используют для избавления от доброкачественных и злокачественных образованиях — при раке кишечника, миомах и другой онкологии.

    Рецепт №3: та же настойка, но для наружного применения

    Приготовленную настойку из ложного апельсина (см. выше в рецепте №2) можно использовать и как эффективное наружное средство при артрозе, артрите, подагре, отложениях солей в суставах, при пяточной шпоре, остеохондрозе и других заболеваниях суставов и позвоночника.

    Для этого настойку маклюры используют как притирку. Делается она на ночь, перед отходом ко сну.

    Возьмите чистую натуральную ткань и смочите ее настойкой. Затем увлажните этой тканью кожу в районе пораженных суставов, после чего вотрите в нее остатки влаги, оставшиеся на коже. После этого утеплите эту область, обмотав зону пораженного сустава теплым и чистым шерстяным платком. Оставьте его на ночь, а уже утром снимите.

    №4: лечебная мазь

    Готовится такая мазь следующим образом. Возьмите максимально свежее свиное сало, после чего перетопите его в смалец. После этого возьмите чистую банку, в которой вы будете хранить мазь, и уложите в нее получившийся смалец ровным слоем толщиной примерно в полтора сантиметра.

    Затем возьмите зрелые плоды маклюры, тщательно вымойте их, а после этого порежьте их на ломтики размером в 1 см или чуть меньше. Насыпьте в банку нарезанные плоды лже-апельсина таким образом, чтобы их слой составил 1,5 сантиметра (как и слой смальца). После этого необходимо опять добавить слой из смальца все того же объема, и нужно чередовать эти слои до тех пор, пока банка не заполнится, однако самый верхний слой должен составлять смалец.

    Закройте наполненную банку плотной пластмассовой крышкой, а затем для герметичности облепите ее тестом. После этого нужно поставить эту банку в водяную баню или духовку на очень слабом огне на 24 часа. По окончании этого времени отцедите полученную лекарственную заготовку в другую банку с таким расчетом, чтобы банка наполнилась полностью, и сверху в ней не осталось места для воздуха. И уже эту банку поставьте в холодильник и там храните ее до тех пор, пока она не закончится.

    Применять полученную лечебную мазь маклюры нужно следующим образом. Возьмите чайную ложку, нагрейте ее над огнем, после чего зачерпните из банки мазь. Затем на чистую ткань из натуральных материалов выложите мазь с ложки и равномерно распределите мазь по ткани. После этого приложите ткань с мазью к больной области — зоне позвоночника или больному суставу, а затем обмотайте эту зону теплым чистым шерстяным платком. Оставьте такой компресс на 4-5 часов, а затем снимите. Делать такие компрессы с мазью маклюры нужно через день в течение двух — трех месяцев.

    Этот рецепт используется при различных заболеваниях суставов (артрозы, артриты), а также при межпозвоночной грыже.

    Если же мазь из плодов растения маклюра используется для лечения мастопатии, то рецепт использования немного меняется. Мазь нужно накладывать на лист лопуха или капусты, которые нужно приложить к груди, а затем укрепить хлопчато-бумажной тканью и утеплить шерстяным платком, после чего оставить компресс на ночь. Такую процедуру нужно делать через день или чуть реже в течение 2-3 месяцев.

    Для лечения геморроя или же рака прямой кишки мазь маклюры (китайского апельсина)  нужно использовать в виде свечей. Приготовьте свечи толщиной один сантиметр и длиной 2 см, охладите их в холодильнике и применяйте на ночь через день курсом длиной в 1-2 месяца.

    Вылечить артроз без лекарств? Это возможно!

    Получите бесплатно книгу "Пошаговый план восстановления подвижности коленных и тазобедренных суставов при артрозе" и начинайте выздоравливать без дорогого лечения и операций!

    Получить книгу